【記者夏玉華/新竹報導】冬令時節將至，新竹市衛生局31日上午，在新竹市青少年館前廣場，特別為民眾舉辦一場「冬令進補健康新煮張」活動，邀請中醫師、營養師指導民眾在冬令進補時，如何吃的均衡，補的健康。現場還有廚師業職業工會示範料理健康的食補，讓民眾品嚐，吸引釵h民眾參加，活動現場十分熱絡。

新竹市衛生局所舉辦的「花園城市冬令進補健康新煮張」宣導活動，現場邀請中醫師主講冬令進補之中藥材的選擇與須知，以及營養師講解健康營養補冬。同時邀請新竹市廚師業職業工會、新竹市米粉業商業同業公會，以冬令進補常見的食材，利用烹調的技巧減少油及鹽的攝取，增加蔬果纖維的攝取量，示範製作補冬料理，並提供民眾試吃，反映十分熱烈。

同時也在現場進行包括國民營養、食品中毒、食品添加物、食品標示、違規廣告、食品營養等食品衛生安全宣導。