2012年關西仙草節將於11/3~11/4在關西仙草加工廠熱鬧登場，今年正逢關西鎮農會成立100週年，11／2日特別加碼舉辦感恩晚會和仙草之夜（19：00關西第一停車場）。曾經擔任關西鎮農會總幹事的百歲人瑞陳城順、裝扮成｢樂活仙翁｣的邱縣長夫人古素珍以及關西鎮長吳發仁、議員劉良彬、嚴永秋以及多位代表，31日上午在記者會中，大力推薦能養生、延年益壽的關西仙草，邀請全國遊客這個週休二日到關西來做客！
縣長夫人古素珍表示，關西鎮舊名「美麗庄」，因清朝年間泉州人來此開墾，發現境內有許多秀麗的山嶺而得名。這裡山清水秀、氣候宜人，非常適合仙草的栽種，關西鎮農會配合一鄉鎮一特色政策，輔導農民種植仙草，同時不斷增進栽培技術，使得關西鎮生產的仙草品質特別優良，國內80%的仙草均出產於此，名聞全台。
穿著長袍、戴上白鬍鬚、拄著手杖扮演｢樂活仙翁｣的古素珍表示，關西素有「長壽養生之鄉」美名，秀麗風土外，多吃仙草料理可疏通筋骨，是長壽、養生的撇步之一喔！
2012新竹縣關西仙草節活動11月3日~4日於關西仙草加工廠隆重登場，活動中不定時推出仙草麻糬等美食品嚐，仙草茶可無限暢飲，另外，邀請客家藝人陳雙及徐子雁、神奇傑克魔術及特技團、瑪莎樂團、IShow樂團、B&W二重唱、搖滾甜心等知名表演團隊精采演出，還有親子DIY活動區，活動內容豐富有趣，歡迎週休假期一起到關西仙草加工廠共襄盛舉。
關西鎮農會表示，關西仙草加工廠自民國81年成立以來，陸續研發了即溶仙草、即溶燒仙草、仙草濃果、藥膳仙草雞、仙草手工拉麵、寒天仙草凍、仙草粄條等15項衍生商品，100年將仙草推廣至日本，今年新研發的燒仙草禮盒更入選2013年臺灣農漁會百大精品，包裝美觀大方，所有的仙草都來自生產履歷的農家，讓消費者吃得安心、吃得健康。
關西農會表示，取之於社會用之於社會，2012關西仙草節本著回饋及分享的精神，請喜憨兒烘培坊製作大型蛋糕，並在11/3開幕式中邀請大家一起分享百歲喜悅，11/2特別加碼舉辦感恩晚會暨仙草之夜，邀請小蝦主持，並由超級模王大道簡語卉、黃上及張靜沄帶來勁歌熱舞的表演。歡迎全國遊客共襄盛舉＃