市府定於12月1日（星期六）上午9時至12時於東區客家會館舉辦客家美食DIY體驗活動－客家米食DIY，機會難得，歡迎對客家美食文化有興趣之市民鄉親踴躍報名參加。
民政處表示，客家美食DIY體驗活動－客家米食DIY，課程內容豐富，透過體驗與操作，製作好吃的客家芋頭版，並利用客家具有特色的紅糟醬製作紅糟飯，想要在三小時內快速學會具有客家風味的客家米食嗎？來一趟東區客家會館，您就可以直接製作並帶回家與家人分享品嘗，歡迎親子共同參與。
客家與原住民事務科表示，活動開放40位學員參加，欲參加活動者，自即日起請向新竹市科學城社大報名，報名專線：03-6663477(每週一至週五下午1時至10時)。