新竹市米粉公會今(6)日晚間6點在新竹市虎林國中籃球場舉辦2014新竹米粉節「米粉千人宴」，席開百桌，座無虛席，由外燴30餘年經驗的總舖師范廚師結合各家米粉業者的特色規畫的10道創意米粉料理，讓來自各地的新竹米粉愛好者讚不絕口，共同見證新竹米粉的歷史與新意。
2014新竹米粉節「米粉千人宴」，百年來首度由新竹市米粉公會號召會員共同舉辦，新竹市米粉千人宴結合10家米粉業者，依照各家米粉業者含米量的不同，研發10道創意美味米粉料理，有泰式涼拌粉(國際米粉)、燜機燴鮮粉(振輝米粉)、臻味龍粉羹(南興米粉)、琉璃鑲涼粉(玉桂米粉)、酥炸魚粉(吉泰米粉)、蟹肉燜蛋粉(東德成米粉)、翡翠燴粉蒸(明好米粉)、釀粉燉蹄膀(國豐米粉)、蒜粉胭脂蝦(米樂米粉)、港町鮮粉湯(日照米粉)等。晚間虎林國中籃球場就像傳統的流水席一樣，充滿濃濃的人情味與熱鬧的氣氛，參加民眾除了享用米粉美食料理外，並有熱力四射的歌舞表演助興，還有10支智慧型手